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农科所的芋头被偷啦,警方说案值小不立案, [复制链接]

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12月6日,江苏省农业科学院泰州农科所研究员王显前往蔬菜培育基地,准备采挖20亩科研芋头时,发现很多已经被人挖了,而地里还有正在偷挖的附近村民,“赶也赶不走”。报案之后,警察赶来才将村民劝离。因科研芋头被偷采,农科所损失巨大。警方却称,按芋头的市值,案值太小,不能立案。这意味着,这里因研究需要而培育的蔬菜可能都将没有保障。有法学专家认为,不能仅将案值大小,作为此类案件的立案标准。

科研所:社会效益和经济价值损失巨大

年,江苏省农业科学院泰州农科所投入数十万,种植了20亩科研芋头,明年江苏省对该项目进行验收。但现在看来,所有的数据统计都无法进行,实验无法继续了。而最大的损失,是多个芋头株系被偷挖,其中30多个株系几乎被挖光,极小部分种群已慢慢消失,巨大的社会效益和经济价值损失难以估算。

“直接投入几十万,但真正损失或许成百乃至上千万。”王显说。王显说,育苗基地在一个老农场里边,虽然没有围墙,但设立了明显的提示标志,说明这是科研作物。

当地派出所表示,这种情况,只能根据芋头的市场价折算,平均到每个偷芋头的村民头上,只有几十元钱,远没达到立案标准。因此,派出所只能对村民进行批评教育。

“当务之急是是给鱼苗基地安装上围栏和摄像头,但不知道能不能解决问题。”王显说。

专家:有无明显标志说明系科研作物是关键

12月19日,清华大学法学院劳东燕就类似事件接受采访,劳东燕认为,应首先确认这种科研种植场所有没有明显的标志,如果有标示提醒,很明显的能让人认识到它的价值,或证明其至少要有概括性认识,就应追究偷盗者的法律责任。她认为,科研机构可以委托农业科技方面,有资质的鉴定机构对它对价值进行鉴定,以鉴定出他的其它价值。

“另外,是否构成多次偷窃行为,这些都是可以作为是否立案的一个重要依据,但这有赖于警方的取证情况,这对警方来说,的确颇费周折,有一定难度。”劳东燕说。

鸟大了真是什么林子都有

赶都赶不走的小偷小编还真是第一次见

这一偷,说不定把咱们以后

能吃到的新品种给“断子绝孙”了

不过,这芋头咋就这么吃香呢???

芋头有多厉害呢~

1、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

2、芋头丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。

3、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

在中国,一般只用一个字就可以称谓的作物,都是栽培食用历史悠久的植物,而且很多是中国原产的种类,芋也不例外。

芋名的来历

芋这个字的来源说法很多,被各个典籍引用最多的是《说文解字》中的说法——“大叶实根,骇人,故谓之芋也”;徐锴对其的解释是“芋犹言吁,吁,惊辞也。故曰骇人。”也就是说,古人见到了粗枝大叶的芋非常惊讶,不自觉的发出了“吁!”的感叹,芋因此而得名。

芋的品种

从芋名字的来源能发现,芋有非常悠久的栽培历史,这样的植物种类通常有食用位置不同的品种,芋当然也是其中之一。中国北部和中部种植的基本上都是多子芋,这类品种母芋食用价值不高,然而植株极易分檗,母芋旁会长出很多子芋,食用的部分就是这些子芋。

子芋讲究的就是鲜嫩多汁,所以生长得过大纤维过多口感会逊色很多,因此南方菜市能见到的小芋头比较小,这样的芋头做诸如葱烧芋艿、桂花糖芋苗等非常考验食材本味的菜肴才足够好吃,不过北方的菜市场是如此之惨淡,小芋头大小不一且大多已经过老,很难碰到有大小合适的,所以更多是随意煮熟或蒸熟之后蘸糖吃。

而南方栽培的芋头主要还有大魁芋,这类品种子芋的产量很小,而母芋长得很大、呈纺锤状、叶痕明显;芋肉粘液少,淀粉含量高水分少所以偏粉质,口感松软;而且大魁芋很多品种具有非常浓郁的香味,比如著名的荔浦芋头(槟榔芋)。由于味道极香,南方常称之为香芋,俗称香芋的植物有很多种,不过最常食用的还是这类芋头的品种。

有毒却难以放弃

芋的食用部位主要是它的块茎,它的块茎富含淀粉,在日本“芋”(いも)这个字就泛指所有植物物种富含淀粉的块茎块根。不过在多芋的地区,人们对它的各个部位也一点也不放过,即使芋全株都有毒——在云南的菜市场常常能见到芋花,虽说是花,其实是一整个花序;和海芋属(滴水观音)不同,芋属花序的佛焰苞(如图,顶端*色的部分)不会完全打开,所以看起来是细长的一条;这是一种吃起来很有风险的食材——芋花的毒性可能是芋头全株中最强的,不熟悉处理方法很容易中毒。

生的芋的块茎——芋头也是多少带有毒性的,其毒性物质主要是草酸;现在我们能见到的芋头品种草酸含量都不多,而且可以通过长时间浸泡或加热使大部分草酸被去除,但是在处理食材时汁液中的草酸还是会使我们与其接触的部位发痒发红(没有完全做熟的芋头吃起来也有会麻舌头),所以我们在处理芋头时最好戴上手套或采取一些保护措施。

其实芋头所在的天南星科绝大多数物种都有毒,这样的毒性可以保护它的植株尤其块茎不受到伤害。不过由于这个科的很多物种都具有充满淀粉的块茎,这样的营养来源正是我们的祖先所需要的——毒性对于人类来说从来都不是问题,现在很多地区的人们依然在取食有毒的植物(比如神奇的大云南);所以人类依然想尽办法把这些毒物送上了餐桌。

野生的芋(野芋Colocasiaesculentumvar.antiquorum)毒性很大,就连本草纲目都记载“野芋大毒,不可啖之”,不过经过了千百代的选育,如今食用的芋头品种毒性已经非常低了。类似的还有魔芋属的植物,野生的魔芋种类大多毒性比较强。

来源:澎湃新闻、物种日历、漂亮不求人

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