滴水观音

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家里水培蔬菜哪个更快总结了几十条攻略,这 [复制链接]

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在上海第N次凌晨/6点/8点半抢菜失败后,我决定把目标转向阳台!家里有土,小菜栽起来(没土去楼下偷偷挖点),直接水培蔬菜就更简单粗暴。隔离在家没事做,是时候激活咱骨子里的种菜基因了!哪些菜容易水培?都在这了!

·值得夸奖的小菜们·

1.香葱

葱是容易水培的香料。操作也很简单,记得留下葱白和根须,就可以放在水中培养起来!

▲图源:小红书

大詹尼

材料:葱根段+容器+水

难度:?

技巧:最好选择较为健壮的葱段,保留其底部的根系,剪到葱白往上1~2cm处。准备一个容器,注入适量清水,将葱段根系刚好浸没为宜。放在通风、有阳光的地方,隔天换水,经过5~8天即可看见明显变化。

▲图源:小红书

DoreenisDoreen

2.大蒜

春天是万物生长的季节,这不,放在厨房的大蒜没几天就从顶部抽出黄黄的芽了。丢了觉得可惜的话,不如加点水,放在光照充足的地方,把它变成蒜苗吧!

▲图源:小易自种的第1天第7天

材料:大蒜+容器+适量水

难度:?

技巧:可优先选择那些发了芽的大蒜,将其表面的外衣剥去(不用全剥光)、茎部摘除,找个小盘子、杯子或是碗搁在里面,加入适量水分,浸到大蒜的根部为宜。然后将其移至阳光充足的地方,每天定期换水,约过5~7天,就会长出翠绿的蒜苗。

3.生菜

生菜可以算是蔬菜中比较适合水培的种类了,做好及时的补水、换水工作,加上适度的光照和温度,就能慢慢长出来~

▲图源:小红书

小菠萝

材料:生菜根+水

难度:??

技巧:将生菜的叶子和根部切开,也可保留一两片内部小叶子,总长度在7~10cm即可。将根茎放在盛水的容器中,保证根部接触到水,养护期间勤加换水,避免阳光直射。如有腐烂处要及时除去,这样维持两周左右可收获。

4.豆芽

翻出家里的黄豆/绿豆,加水发豆芽,做一盘菜出来,是很有成就感的事情!操作也简单易学~

▲图源:小红书

Pan小月

材料:黄豆/绿豆+浅容器+水+黑暗条件

难度:???

技巧:以绿豆为例,把一小杯洗干净的绿豆放在水里浸泡一晚。准备稍浅的透气容器(如菜筛子),底部铺上一层湿布,加少许水,将泡发的豆子均匀摊在上面。然后再盖层湿布,放在阴暗环境下,或是用黑塑料袋、纸箱罩住,就可静候发芽。

注意事项:发芽期间,一定要注意避光,每天须定期冲水。若是想让豆芽长得更壮,可以在两三天后拿个盘子压住豆子。

·中看不中吃的蔬菜们·

植物生长的三个必要条件无非就是:光照、水分和空气,一些合适的蔬菜,家里水培完全可以满足!但还有一些菜,种是可以种,最多放在家里观赏,不建议食用哦~

1.胡萝卜

水培胡萝卜是可行的,但是醒醒……这种方式没有营养液之类的,不能结出真的新胡萝卜来!(况且想必大家都已经吃腻了胡萝卜)

▲图源:小红书

Sherry

要种着玩的话,可以用水浅浅地浸没胡萝卜底部,隔天换水保持干净,自然生长一个月左右,会长出很多叶子,开出小花。叶子俗称胡萝卜缨,虽然不能吃,但常被餐厅用来摆盘,作为盆景,观赏性也强。

2.土豆

请默念,发芽的土豆不要吃!发芽的土豆不要吃!发芽的土豆不要吃!土豆虽可以水培,但是和胡萝卜一样,结不成新的果实。还是要栽到土里才行,并且加以施肥(你懂的),否则结出的土豆会很迷你。

虽然周期比较长,但是也有人水培到土豆开花了。尽管不能食用,淡紫色的花朵代替现在难以买到的鲜花,放在家里阳台也别有趣味。

3.芋头

东西太多放的久了难免会发芽,芋头发芽了不能吃也没关系,把根浸没在水中培养,不出一个月,这种叶子宽大而青翠的“植物”,形似滴水观音,不就有北欧风那味儿了吗?

▲图源:小红书

张大赖赖

其实万物皆可水培,要学会更多种植方法,最好的老师是大自然。既然隔离在家没事做,不妨带着孩子一起做植物观察,即使实现不了“蔬菜自由”,也算是用这种方式见证了这个特殊的春天啦。

部分图片源自网络,仅作分享使用

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